La Fabrik 1801 : Un lieu emblématique au cœur de Brest
La Fabrik 1801, située dans le quartier des Capucins à Brest, est bien plus qu’un simple bar-restaurant. C’est un symbole du renouveau de la ville, incarnant à la fois son histoire et sa modernité. Installée dans un lieu chargé de mémoire, elle s’inscrit dans une dynamique qui allie patrimoine, innovation et convivialité.
Un site historique au passé riche
Le quartier des Capucins tire son nom des moines qui, au XVIIe siècle, s’étaient installés sur ce site. En 1801, un tournant historique s’opère : le site est transféré à la Marine nationale, marquant le début de son rôle stratégique dans l’arsenal militaire. Pendant des décennies, on y fabrique des canons et des munitions, faisant de ce lieu un acteur clé de l’histoire industrielle de Brest.
Ces photos ont été prises ici même à la Fabrik ! Des femmes portant la coiffe à l’arsenal c’est bien étrange… Nous sommes pendant la première guerre (1914/18), 600 000 femmes travaillent dans l’industrie française et évidemment à l’arsenal de Brest et ici à la chaudronnerie. Manifestement elles sont employées à la fabrication de douille d’obus dont on a hélas fait une consommation gigantesque pendant cette guerre. La durée du travail est limitée à 10h par jour !!!
La formation des apprentis se faisait dans les ateliers ici en 1932 à la place même de la Fabrik. Vous remarquerez l’atelier dont on retrouve les structures entre autre à la médiathèque… Les photos sont prises en 1932 !!!
Aujourd’hui, grâce à un projet ambitieux de réhabilitation, le site des Capucins est revenu dans le domaine public. Transformé en espace culturel et de loisirs, il accueille des visiteurs de tous horizons et offre une nouvelle vie à ce patrimoine unique.
L’expérience unique du téléphérique urbain
Crédit Photo : Régis Lelièvre
La Fabrik 1801 : un lieu ouvert à tous
- Une cuisine variée et faite maison, où qualité et authenticité sont les maîtres mots. Que vous soyez amateur de street food ou en quête de plats familiaux, l’offre culinaire est adaptée à tous les goûts.
- Un cadre chaleureux et accueillant, où l’on met un point d’honneur à offrir le meilleur service possible.
- Un espace de vie multigénérationnel, propice aux rencontres, aux échanges et aux moments de convivialité.
Un symbole de renouveau
La Fabrik 1801, tout comme le quartier des Capucins, est un témoignage vibrant de la capacité de Brest à se réinventer en valorisant son passé. Ce lieu unique reflète l’âme de la ville : maritime, inventive et tournée vers l’avenir.
Que vous soyez Brestois de toujours, visiteur de passage ou simple curieux, La Fabrik 1801 vous invite à venir découvrir cet espace emblématique, où histoire et modernité se rencontrent autour d’une bonne table.