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Steakhouse

Restaurant pour carnivores

deco-sous-titre

STEAKHOUSE

Ici « bleu » n’est plus une couleur...

Cet espace intimiste est idéal pour les tête-à-tête, les moments à partager en famille, les déjeuners et dîners d’affaires. Le restaurant joue la carte de la tendreté avec beaucoup d’élégance.

L’ambiance est cosy et feutrée, propice aux confidences, aux secrets, aux déclarations d’amour...

Un bar vous accueille à l’entrée, ainsi qu’un "corner" réservé à la dégustation de vins : plus de 100 références en provenance de France et du monde.

Amateurs d’Angus, de bœuf de Kobé, de picanha, de tartare et côtes de bœuf, vous entrez ici au paradis, bienvenue dans la 4ème dimension ! Notre viande vient de chez Olivier Metzger, référence nationale en la matière, mais aussi de producteurs locaux, scrupuleusement triés sur le volet.

Horaires Vacance Scolaire

Lundi / Mardi 12H-14H30 fermé
Mercredi 12H-14H30 19H-22h
Jeudi 12H-14H30 19H-22h
Vendredi 12H-14H30 19H-22H
Samedi 12H-14H30 19H-22H
Dimanche 12H-14H30 fermé

 

Menu Steakhouse

Individuel

Foie gras maison, chutney mangue  ⇒ 8

Tartare de thon et gwacakiwi  ⇒ 8

Ragoût de petits pois, fêves, asperges au beurre blanc ⇒ 8 €

Carpaccio de boeuf fumé, roquette et parmesan⇒ 8 €

Les Viandes

Entrecôte  ⇒ 26.90 € les 250 grammes
Origine France

Demi-mètre de Hampe  ⇒ 17,90 € 
...

Pincanha de Black Angus en aiguilette ⇒ 19,90€ 
...

Tartare de boeuf aux algues  ⇒17.90 € 
...

Burger Dry Aged  ⇒17.50 € 
...

 

 

Bar grillé entier aux fenouil 18,90

Frites fraiche
Légumes de saison
Purée maison

supplément salade : 1,50€

Sauce au poivre

Confit Echalottes

Gorgonzola 

Bearnaise

Supplément sauce ⇒ 1€

 

Moelleux aux chocolat ⇒ 7 €
Ananas rôti aux rhum ⇒ 7 €
Tarte aux fraises de Plougastel  ⇒ 7 €
café/thé gourmand  ⇒ 8,50 €

Pièce de boeuf frites, boisson et dessert* ⇒ 11.50

Aiguillettes de poulet panées (nuggets), boisson et dessert* ⇒ 11.50 €

Burger, boisson et dessert* ⇒ 11.50 €

*Au choix, glaces ou moelleux aux chocolat.

 

Les menus évoluent au gré de l’imagination de notre chef et nous nous efforçons de les actualiser au fur et à mesure, sur le site. Cependant, il peut survenir de petits décalages entre les menus en ligne et ceux figurant sur les cartes de la Fabrik 1801. Nous misons sur votre compréhension !

Réservation Steakhouse

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