STEAKHOUSE
Formules du midi
Entrée / Plat du jour
ou
Plat du jour / Dessert
21,90€
Entrée / Plat du jour / Dessert
26,90€
Du lundi au vendredi
Planches apéritives
21€
Planche assortiment de nos entrées
Tartare de thon Albacore, tartine de Wagyu, escargots, carpaccio de faux filet tranché maison
Planche assortiment
charcuterie, fromage, crevettes frites
Burgers
-
Burger vintage
17,90€Steak Black Angus, faux-filet snacké, cheddar mature, salade, tomate -
Burger pullpork
16,90€Éffiloché de porc cuisson basse température 10h, sauce barbecue
Hors d'oeuvre
-
Escargots de Bourgogne 6 pièces
11,90€ -
Huîtres Le Gris par 6
13€ -
Huîtres Le Gris par 9
19€ -
Carpaccio de faux filet tranché maison
15€
-
Escargots de Bourgogne 6 pièces
11,90€ -
Huîtres Le Gris par 6
13€ -
Huîtres Le Gris par 9
19€ -
Carpaccio de faux filet tranché maison
15€
Végétariens
-
Cheese burger steak beyond
17€ -
Falafels maison, salade, tomate
17€
Luxe
-
Pluma de porc Ibérique
32€ -
Pavé de Wagyu (110g)
76€Boeuf Japonais d’excellence -
Côte de bœuf Angus
34,90€Prix par personne, servi pour 2 personnes
Burgers
-
Fish and chips
16,90€Sauce tartare maison -
Poisson entier
22€Selon pêche du jour -
Sole meunière
29€
Viandes
-
Tartare de bœuf Charolais aux algues
19€ -
Gigot d’agneau
27€ -
Carré d’agneau
27€ -
Entrecôte OF
32€ -
1/2 mètre de hampe Black Angus
24€
-
Picanha de bœuf Black Angus
29€ -
Rib’s de bœuf Black Angus
32€cuisson basse température 16 heures -
Poitrine de porc marinée
26€ -
Filet mignon de porc
24€
Accompagnements
Poêlée de légumes
Poêlée de champignons
Frites
Purée
Haricots verts
Accompagnement supplémentaire +3€
Sauces
Sauce poivre fumé au bois de hêtre
Sauce barbecue maison
Sauce pimentée maison
Sauce tartare d’algues
Sauce Steakhouse
Sauce au bleu des Causses AOP
Sauce supplémentaire +1€50
Desserts
-
Café gourmand
9,90€ -
Dessert du jour
8€Voir ardoise -
Dessert du moment
8€Voir ardoise
Glaces
Vanille, Fraise, Chocolat, Citron, Cassis
-
1 boule
2,90€ -
2 boules
4,90€ -
3 boules
6€
Ici « bleu » n’est plus une couleur...
Cet espace intimiste est idéal pour les tête-à-tête, les moments à partager en famille, les déjeuners et dîners d’affaires. Le restaurant joue la carte de la tendreté avec beaucoup d’élégance.
L’ambiance est cosy et feutrée, propice aux confidences, aux secrets, aux déclarations d’amour...
Un bar vous accueille à l’entrée, ainsi qu’un "corner" réservé à la dégustation de vins : plus de 100 références en provenance de France et du monde.
Amateurs d’Angus, de bœuf de Kobé, de picanha, de tartare et côtes de bœuf, vous entrez ici au paradis, bienvenue dans la 4ème dimension ! Notre viande vient de chez Olivier Metzger, référence nationale en la matière, mais aussi de producteurs locaux, scrupuleusement triés sur le volet.
Horaires
|
Lundi Mardi |
12H-14H 12H-14H |
Fermé 19H-21H30 |
| Mercredi | 12H-14H | 19H-21H30 |
| Jeudi | 12H-14H | 19H-21H30 |
| Vendredi | 12H-14H | 19H-22H |
| Samedi | 12H-14H30 | 19H-22H |
| Dimanche | 12H-14H30 | Fermé
|
This is a sample text. You can click on it to edit it inline or open the element options to access additional options for this element.
Réservation Steakhouse
Steakhouse • Pizzas • Pâtes • Burgers • Burritos • Bar (en continu)
P
FABRIK 1801 - ATELIERS DES CAPUCINS - BREST
OUVERT 7J/7
2 ADRESSES
pour goûter aux 1000 saveurs de Brest
Copyright 2019 Fabrik1801 - Tous droits réservés
Mentions Légales
FOODCOURT
SANS RESERVATION
BRUNCH
SANS RESERVATION
Tous les Dimanches*
STEAKHOUSE
AVEC OU SANS RÉSERVATION
(Par téléphone, mail ou sur La Fourchette)
* Pas de brunch les jours fériés